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《美容美髮》雜誌專欄——香港美髮業未來的佈局與規劃

Linda Yip 葉惠敏
連達美業集團董事長
中國美髮美容協會特邀副會長
香港資歷架構美髮業行業培訓諮詢委員會委員
香港職業訓練局榮譽院士(2022)
不知不覺到了深秋收穫的季節,雖然還在疫情期間不能時常與好友共聚,但是我的工作比以往正常日子更忙,因為疫情給了我時間空間可以為未來做好計劃,我的工作希望最終可以實現為目標――最近的幾個意外收穫,讓我非常驚喜!
首先,在 9 月 28 日,香港職業訓練局(VTC)頒授了一個榮譽院士的榮銜予六位精英人士與我,感謝和表彰大家對推動職業專才教育以及社會發展的卓越貢獻。香港政務司副司長卓永興先生擔任頒授典禮的主禮嘉賓,卓永興先生致詞時感謝各位榮譽院士對 VTC 及職業專才教育發展所作的貢獻。他感謝 VTC 一直致力培育青年人,為青年人裝備知識與技能,為香港人才做出一定的貢獻。
緊接著在 10 月 17 日召開的中國美髮美容協會第七屆第一次會員代表大會上,很榮幸得到美業人的信任與支持,感謝唐德高會長的鼓勵,推薦我擔任中國美髮美容協會特邀副會長一職,這是一種肯定也是一種勉勵,是我繼續熱心在美髮業界進行推廣可持續健康發展的一種肯定。
榮譽和掌聲是意外的收穫,過去幾個月我在香港同時在默默進行美髮業界的一些基礎而又重要的調研工作。
自從 2016 年我委託及出資給香港恆生大學商學院首次調查主題“香港美髮何處去” 作為行業從業員和消費者的問卷調查,轉眼便是第七個年頭。在過去的一段時間內,受著疫情的影響,各行各業都飽受打擊,香港的美髮業亦不能幸免。在這樣的背景下,是時候為香港的美髮業再度把脈,全面檢視行業的狀況,從中找出行業的強項和弱項為焦點,讓同業能把握接下來五至十年內的各種機會改善及提升,並定出未來的發展藍圖。在此目標下,我以美髮業界業內召集人的身份發起倡導,誠邀美髮業的同業和友好沙龍經營者們,約三十人參與了 AHMA 和香港商業專業評審中心 (PVCBS) 在7 月 27 日聯合主辦了“如何更好運營美髮行業”的工作坊。得到東莞理工學院得利學院執行院長王錫堯教授的大力支持,參與者以開放和坦承的態度,從髮型師的專業定位到行業生態問題等,都需要為未來重新定位,做出深入的討論,大家在多個方面上獲得共識,並於 9 月 14 日在香港恆生大學商學院舉行籌備委員會的第一次會議。最後完成並且得到會議結論之後由香港恆生大學承辦做整理調研內容工作,利用在未來一年左右時間做市場全面問卷調研的工作,之後和業界人士作出近距離的討論及分析問題的工作。
美髮界人士時常在討論業界發展問題,例如香港美髮業已經開始出現從業人士老齡化問題,相關重點是越來越少年青人入行,或者從中職讀美髮專業畢業的學生沒有在美髮界繼續發展。隨著世界經濟和疫情等營商環境的變化┈ 很多問題被大家提出並有不同的看法,但是你一言我一語眾多聲音,難以成為一個系統及書面的報告呈現給業界或者政府相關部門,相關部門也無從落手如何與美髮業界進行商議,所以我經過深思熟慮後聯合香港美髮業界的朋友,再次委託香港恆生大學商學院進行更深入的“香港美髮業及髮型屋前景及展望綜合調查”,委託了恆生大學兩位教授鄺家麒博士和萬穎恩博士擔任項目牽頭人,帶領五人的研究團隊負責具體落實和執行相關的調查工作。希望未來這份報告能夠提供適時建議幫助到美髮業界找到新的機遇和出路。讓香港美髮業走上擁有全面專業的教育制度、更新的商業營運模式,實現現代化管理系統整合、健全行業約章及製度,將行業帶入科技化,促進行業互動交流,促進行業年輕化。以上綜合的目標是如何吸引高等教育年輕人願意加入美髮業大軍!因為我們的想法是如何可以讓美髮業在未來的 5 年、10 年、20 年發展的更好,所以現在做好未來規劃正是適合的時機。
我從 12 歲開始加入美髮工具教習頭加工行業以來,我一直謹記所做的事業是要與美髮相關,在美髮行業耕耘 50 多年,熱愛與關心這份“美的事業”,我做以上的工作是憑著自己對於熱愛美髮業界的一份初心,我最終的目標不是為了榮譽,朋友們的提議和關心是鼓勵我繼續專注在美髮業界未來發展調研工作的動力。同時也感受到肩上任務重,會繼續努力做出自己力所能及的美髮業公益工作,我本人非常歡迎有匠心的美髮界朋友們加入,美髮業需要大家的團結和身體力行的支持為香港美髮業去闖出一個未來更好發展的出路!
再次感謝香港職業訓練局與中國美髮美容協會對於我的肯定,感謝各位人士的信任與支持。
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【背景】

美容及美髮業訓練委員會(下稱「本會」)隸屬職業訓練局,由香港特別行政區政府委任成員。根據職權範圍,本會負責確定美容及美髮業的人力需求,評估人力供求是否平衡,並按照評估的培訓需求,向 VTC 提供發展業內職業專才教育和設施的建議。
在新模式下,全面的人力調查每四年進行一次;期間輔以兩份人力更新報告。本會於 2020 年完成了人力調查,兩次人力更新報告分別於 2022 年和 2023 年進行。

 

【目的】

人力更新報告旨在:
(i) 研究行業最新趨勢及發展;
(ii) 探討就業市場及培訓需求;
(iii) 辨識招聘及挽留人才面對的挑戰;
以及
(iv) 建議措施應對人力及培訓需求

 

【未來人力需求】

本會於 2021 年第二季至 2022 年第二季期間,從主要招聘網站收集了與保健、養生及相關產業的招聘廣告。是次桌面研究錄得 7,766 宗招聘廣告數量。顯示最熱門的招聘廣告類別

 

四大熱門的招聘廣告類別:

1. 美容保健服務 (如美容及皮膚護理 、 面部及身體按摩 、 足 部按摩
2. 健康與養生服務
3. 運 動 、 健 身 、 體適能
4. 保健食品(包括中式及西式補充劑 、 營養食品 )

 

桌面研究結果亦顯示,除了行業的專業知識和技能外,巿場亦渴求從業員需要具備一些新興技能。分別列出三大熱門的專業及新興技能:

三大熱門的技能:

行業專業技能:1. 美容及身體 (護理及按摩 )、
美容保健;2. 適體能 、 纖體及修身;3.營養及健康食品知識
新興技能:1. 數碼營銷及社交媒體;2. 電子商貿;3. 大數據分析

 

【培訓需求】

核心技能不可少
美容保健知識及技能
伸展及復康訓練
建立及經營個人品牌
影片製作、數碼科技技能不可劃缺
製作短片的知識及技能
數碼營銷知識及技能

 

軟性技巧不容忽視】

溝通/人際關係技巧
職業道德及操守

 

招聘及挽留人才的挑戰】

近年,行業在招聘及挽留員工方面均遇到不同挑戰。原因總結如下:

 

年輕一代的工作願景。

年青一代員工非常重視「工作與生活」的平衡,亦較重視短期回報及即時的滿足。他們喜歡「斜槓」(Slashes)的工作模式,即同一時間擁有多個職業和身份,而不是單一職業,故往往不願意長期受聘於同一機構學習行業知識和技能。因此,年
青一代對長期聘任的忠誠度相對較低。
此外,年青一代亦喜歡追求各種新體驗或屬意自己創業,例如擔任關鍵意見領
袖(KOL)、經營網上生意等。
上述種種原因令企業較難培養他們成為擁有實務技術的人才。

 

欠缺數碼科技、市場推廣人

兩年多的疫情令各行各業(包括保健、養生及相關界別)不得不加速企業數碼轉型,加強其競爭力。無論不同規模的企業,他們對具備數碼營銷/創新及科技/大數據分析的人才需求有增無減。然而本地人力市場未有足夠的數碼及創科人才,以應付實際人力巿場所需。

 

移民潮持續、流失率高企

受西方國家推出的移民新措施影響,加速了本地管理層/具豐富經驗及專業人士移民海外。政府統計處發表最新《綜合住戶統計調查按季統計報告 》5, 顯 示2022 第一季的勞動人口數目為 3.8 百萬人,較 2021 年第一季減少了 89,600 人。美容、保健、養生及相關產業亦面對人才流失的情況。

 

【建議】

為配合行業的未來發展,政府、培訓機構和僱主應循下列各方面為員工及年青人提供適切培訓:

 

政府

加強推廣職業專才教育
支援企業培訓人才
建立認證制度
培訓機構
與業界合作,培養未來新力軍
短期核心技能訓練

 

僱主

提供行業發展最新資訊
了解年青人真正的工作期望
加強員工職業發展
吸納更多轉業人士
鼓勵員工持續進修
善用政府資助計劃

 

僱員

善用資源,自我提升

 

VTC美容及美髮業訓練委員會「人力更新報告美容及美髮業2022」下載PDF:2022人力更新報告.pdf (vtc.edu.hk)
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「AHMA每季會訊」與你息息相關美髮業!

「AHMA每季會訊」與你息息相關美髮業!✂️
✨「AHMA活動分享」職業訓練局(VTC)頒授榮譽院士榮銜予Linda Yip。
✨「AHMA活動分享」 祝賀Linda Yip當選中國美髮美容協會特邀副會長。
✨「AHMA會員活動分享」- 明愛長者中心義剪活動。
✨「AHMA會員活動分享」2022 HKDI FID 同學畢業典禮。
✨眾志成城 團結抗疫 United, We Fight the Virus!
✨中國美容美髮協會官方雜誌「美容美髮」訪問 疫情常態下的美髪業展望
✨「活動回顧」- 如何更好運營美髮行業,工作坊現場實況。
✨「香港美髮業及髮型屋前景及展望綜合調查」 倡議書。
📣📣📣發訊息(姓名+沙龍名字+郵寄地址)到 Whatsapp 9315 2880, 將可收到AHMA每月最新 電子會訊,每季度抽取 5 名幸運兒送出價值HKD565專業剪刀各1把!
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「AHMA會員活動分享專欄——明愛東頭長者中心義剪」

「AHMA會員活動分享專欄——明愛東頭長者中心義剪」。2022年11月22日,AHMA一班熱愛公益的會員,在明愛東頭長者中心為長者們剪髮。
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祝賀Ms Linda Yip 葉惠敏女士當選中國美髮美容協會特邀副會長一職!

2022年10月17日,中國美髮美容協會第七屆第一次會員代表大會勝利召開!各地美髮美容行業協會的代表,通過線上線下的方式出席了本次大會。在中美協唐會長及各位領導的選舉和美髮業界各位朋友的支持下,Ms Linda Yip 葉惠敏女士當選中國美髮美容協會特邀副會長一職。
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《美容美髮》雜誌專欄——疫情影響下的馬來西亞美業

《美容美髮》雜誌專欄——疫情影響下的馬來西亞美業
葉惠敏 Linda Yip
連達美業集團董事長
香港資歷架構美髮業行業培訓諮詢委員會委員
香港職業訓練局榮譽院士(2022)
Linda:本期我邀請到馬來西亞的 KAREN 和 ALAN 可以分享他們的經驗和想法,這兩年疫情雖然阻斷了我們的面對面的交流,但是我們的思想交流反而更多了,因為大家都可以利用這個時間靜下心來去更多更深入地思考未來。
在過去一段時間,我曾與多年的好友王錫堯教授有探討過美髮行業的發展問題,他是香港理工大學一位知名教授,多年來對各大行業有所研究,我希望他作為一位行外的學者來幫忙給美髮業一些意見,他建議我組織美髮同行進行一場“腦力激蕩”從根 源去尋找“問題”與“出路”,所以在 7 月份的時候我們邀請了香港美髮行業朋友們舉行了“工作坊”活動一起來探討。此次活動,我們在王教授的帶領下,從最根源的角度去審視“美髮行業”。
美髮行業作為剛性需求的服務業,即便是在智慧時代還是有其專業性,這也是一個年輕人創業和創收比較容易的行業,同時兼具了商業和藝術創作的特性,所以美髮行業是具備可持續發展的特性。在“工作坊”活動上,王錫堯教授用學術的角度去審視美髮行業,通過專業的知識去幫忙分析行業的過去和現在,引領大家去思考未來。大家也總結了香港美髮行業遇到的問題,主要有:1. 行業缺乏合理制度;2. 外部營商環境惡化;3. 沙龍內部管理混亂;4. 入行年輕人減少,導致老齡化,人才斷層等。這些因素都嚴重影響美髮業與其他行業的競爭力,環環相扣又不斷累積,在經歷2 年多的疫情和世界經濟衰退因素的多重疊加下,令從業者不得不正視這些問題。
我們在香港為了美髮業的現狀去反思然後行動,希望各地的美髮業也 能借著此次“疫情”去進行一些反思和探索,三思而後動,或者多年後我 們可能反而會“感謝”此次疫情帶來的轉機。
Karen Poh
馬來西亞Topdown Theory 髮廊創辦人
髮廊銷售系統策劃人
Q1:在疫情特殊時期,馬來西亞美髮業有什麼變化?您是怎樣應對的?
Karen:自從兩年前全球爆發了新冠疫情,整個世界都產生了天翻地 覆的變化。馬來西亞的美髮業因為政府的行動管制令被逼關閉了三次,每次時間14天到連續5個月不等的時間。在零收入的情況下真的是非常的彷徨,這種感覺是從未想過和經歷過的。眼看很多美髮業的朋友們在社交媒體上宣佈髮廊結業,我內心真的非常的傷心。
慢慢地很多馬來西亞的髮廊同業開始在社交媒體上售賣優惠套票,等待開業後客人可以用來做頭髮服務,這可以説明在零收入的情況下有現金流進來,可以給員工發薪水。有些髮廊還開直播教客人怎樣自己在家剪頭髮,並售賣一些工具讓他們能夠應付不時之需。這也看見了美髮人不甘於躺平的精神。
作為經營了10年以上的髮廊老闆,非常慶倖平時有預留流動現金以防不時之需的習慣。在不能正常營業的期間,我們首先要做的是安頓好員工,同時為大家做好心理梳理, 增加學習機會,趁著空擋可以好好充電,陪伴家人,作為管理者,這是必須要做的。
我也在這段時間報讀了幾個網上的課程來進修,令我意識到髮型師不單指要在手藝上精益求精,在管理和心態上也 是非常的重要。幾個月的停頓讓我最深刻體會是,髮廊業要做好日常服務外,在計算成本和流動資金上的平衡是十分重 要,日常要做好風險評估和備用資金存儲,可以在突然無 警的狂風暴雨來臨時能夠抵擋風險,為公司以後營運發展保駕護航。
Alan Pan
馬來西亞Topdown Theory 品牌總監
A Hair World Media 創辦人
Q2:互聯網加速時代,您所在當地美髮沙龍是怎樣進行 互聯網行銷的?
Alan:作為馬來西亞美髮行業一員、沙龍品牌營運者, 我認為這個疫情加速了馬來西亞人認識網路運用的重要性。以前我們只是在社交媒體 FACEBOOK 上分享文字圖片和瀏 覽一些國外的資訊。自疫情爆發期間,大家也紛紛認識到網路行銷生意具有很大的空間,是打造自我品牌的最佳媒體管道。這兩年疫情封鎖期間,我想多與美髮朋友互動聊天,分享一下大家現在狀況,以及探討大家有什麼好的措施應對, 所以開了一個社交平臺 A HAIR WORLD MEDIA 用於分享, 希望可以在馬來西亞美髮界傳播一些正面鼓勵,並且可以深 入探討應對危機的方法。隨著平臺越來越多的朋友加入,越來越多元素在這個平臺進行分享,給予我很大的鼓勵,發現原來年輕代髮型師對於網路是有很多有趣的想法,突然拉近了我們的距離。
身處馬來西亞的同業們在網路中看到了希望,現在會透過互聯網行銷的方式來為自己的髮廊進行推廣,以及會透過多媒體平臺來增加個人的曝光機會,這是值得鼓舞的一件好事。因為在疫情之前大家忙於手中工作而不太注重這方面的 推廣。疫情之前,大家對於尋找新客人還是沿用舊模式,寄望于透過舊客人轉介紹一些新客戶來增加業績。現在整個行業已經走向新的模式,例如在社交媒體發送一些客人美麗蛻變的照片或視頻、沙龍一些日常視頻等內容,吸引一些新客人到店進行體驗等內容。對於網路行銷的方面,相信大家很願意學習中國網路推廣技術如抖音或小紅書等成功案例來提 升自己。中國地域寬廣,人口眾多,誕生了阿裡巴巴、騰訊 之類龐大的網路公司,雖然微信、淘寶等軟體在馬來西亞尚未流行,但身為髮廊管理人與美髮媒體的我還是努力地在這方面向中國同行學習,希望通關後能夠親自飛往中國學習和體驗更多先進的方案,多多與中國的美髮同行進行交流互動。同時,我也希望越來越多的美髮同行可以看到馬來西亞美髮業的一些動態,我們也是一群熱愛美髮和好學的美髮人。
Q3:對於未來的美髮業提升或改進你有什麼建議?
Karen & Alan:我們深信經歷了這兩年的防疫,大家對防疫與應對突發問題有了深度的認知,期待未來美髮業可以 越來越好。因為現在的美髮人都會去尋求不同的平臺與管道 去提升和進步,彌補自己的不足,可以說的留下來的人,一定是有心去做好這個行業的有心人。
行業的未來是屬於年輕一代的,馬來西亞美髮業也比較重視年輕一代的成長,有經驗的過來人非常願意扶持年輕的一代,讓他們繼續在美髮這個行業發光發熱。封閉的時代已經過去,接下來怎樣有系統地去培養新一代,營運整個美髮行業健康發展更為重要。因為科技能夠取代很多實體行業, 但是美髮業卻不能被科技所取代,這是美髮行業得天獨厚的優勢,我們應該適當利用高科技來打造更美好的美髮生態環境,一代傳一代發展下去。