日本杂志｜沙龙的危机管理 营造安全环境

标题：《BEAUTREO》（日文标注：ザ・ビューレック，即「THE BEAUTREO」）

期号 / 时间：第 521 期 2023 年 8 月

主标题：沙龙的危机管理～打造安全环境～

圆形标识：典藏版 沙龙的防灾措施

英文标题：CRISIS MANAGEMENT（意为「危机管理」）

标题：沙龙的危机管理 ～打造安全环境～

（右上角标识）UNIVERSAL BEAUTY（意为「环球美容」）

最近过敏体质的人群在增加，由此引发的化妆品相关问题，以及随著高龄化加剧而增多的沙龙内事故，都在持续上升。

当突发意外情况发生时，通过采取应对措施将损失控制在最小范围并维持业务持续运营，这是「危机管理」的核心原则。根据「日本企业危机管理现状调查」显示，在「国内应优先应对的风险」排名前三的，分别是「异常气象・自然灾害」「劳动环境或原材料价格暴涨」「资讯泄露及网路攻击」，企业的危机意识已覆盖到这些领域。

首先，在医疗相关行业中，近年来不仅因为过敏体质人群增加而对化妆品等产品进行了重新审视，也对因高龄化导致的口腔内事故等提高了警觉。而且，消费者关注的不只是身体「表面」，也开始重视「内在」。另外，由于医疗与美容的界限变得模糊、美容行业的准入门槛降低，大量的新型器械开始涌入市场。而在这样的背景下，超声刀（HIFU）、脱毛、自助美容护理引发的事故也随之出现。现在，美容行业正在为整个美容产业的健康发展制定相关制度。其目的在于，通过普及脱离美容原有范畴的正确知识、取缔违规器械等措施，构建一个能让顾客安心享受美容服务的安全环境。

另一方面，随著合规要求的日益严格、社会对细微失误的零容忍倾向，职场团队的情况也愈发复杂。最近，出现不满的顾客不再直接反馈商品或服务问题，而是通过 SNS 发布抱怨的「沉默式投诉」正在增多。由于 10 月起将实施《反骚扰法》，沙龙除了要应对职场骚扰问题，也有必要重新梳理并共享 SNS 的使用规则。

从关东大地震至今，今年 9 月 1 日将迎来 100 周年。本期特刊中，我们聚焦「沙龙的防火措施」展开了探讨。

美容沙龙的危机管理

为防患风险于未然

对于直接接触顾客头发与肌肤的美容沙龙而言，将危机管理称为重中之重也毫不为过。

那么，沙龙究竟可以做好哪些准备工作？下文将为大家介绍业界旨在防患于未然的相关举措。

为何需要危机管理？

一旦发生事故，受影响最大的就是沙龙

美容沙龙的风险管控对象范围很广，不仅包含沙龙使用的化妆品，还有美容仪器、服务项目、沙龙环境，以及操作这些物品的员工等。这一切都是沙龙开展业务的合规前提，同时还要求不能超出「美容」的范畴。但美容仪器并没有像医疗器械那样，由行政部门制定明确规范，目前大量美容仪器仍在市场流通。正因如此，近年因美容仪器引发的纠纷不断增加，而且这些仪器不仅用于美容沙龙，还进入了理发厅等场所，这一点也需要多加留意。

此外，根据《产品责任法（PL 法）》，若因美容仪器或化妆品存在缺陷导致健康损害，赔偿责任由制造商承担。但观察实际事故会发现，沙龙常因业务过失伤害等被追究责任，员工技能不足、知识欠缺也是事故的实际诱因之一。而且，这类事故对沙龙的社会责任形象及顾客信任关系的影响极为深远。

因此，我们来思考沙龙合规经营所需的安全三大支柱：「知识・技术 — 技术人员」「自主标准 — 独立规则」「环境 — 安全的美容仪器」。

安全的三大支柱

①知识・技术 — 技术人员 —

美容沙龙引进或更新新项目时，关键在于技术人员的「知识与技能」。身为业界应对案例，2010 年日本美容专门家协会（JEPA）启动了「美容雷射除毛安全讲习会」，旨在指导美容沙龙安全开展美容雷射除毛项目；日本美容协会（JNA）为因应日益扩大的睫毛嫁接市场，于 2010 年推出了「睫毛嫁接技能检定考试」；理容美容教育中心则在 2012 年，将「合规管理」内容收录至美容教材当中。

②自主基准 — 独自规则 —

在理发美容店中，《理发师法》与《美容师法》肩负著提升消费者卫生水准的职责。然而在美甲、美睫领域，目前并无对应的产业法规，因此系由美容团体制定自主标准，以此推动消费者保护工作。下一部分将介绍其中一则案例。引进了美甲、美睫项目的沙龙，建议参考这些内容来制定沙龙专属的营运规则。

③环境 — 安全的美容器械 —

对于无须限制使用者的美容仪器，虽具备「任何人皆可操作」的优势，但目前市场上充斥著众多不合格仪器的现状却不容忽视。而负责检测并认证这类仪器安全性的，正是日本经济产业省（JEO）认可的美甲认证仪器，以及日本美容专门家协会（JEPA）制定的美容雷射除毛仪器合规审查制度。

从事故中学到的关键要点

①美容雷射除毛：美容与医疗的界限

今年 6 月，大阪府警察本部以涉嫌违反《医师法》、业务过失伤害为由，将大阪市西区某除毛沙龙的经营者移送检方。其背后原因在于该沙龙实施了「祛斑、美白」等加疗类项目，且除毛项目涉及照射能破坏毛囊的强雷射，依规定须具备医师执照，而该经营者并未持有相关执照。

美甲团体 JEO 与 JEPA 此前已将「安全的除毛服务」定义为「不损伤肌肤、不破坏毛囊的美容雷射除毛，以及于美容沙龙开展的光子除毛」，此次事件也让业界意识到自主标准的必要性。

②HIFU 属于医疗行为 消费者方的报告书已明确

消费者方（消费者安全调查委员会）针对美甲沙龙等场所发生的 HIFU 事故展开调查，并于今年 3 月发布《美甲沙龙等场所 HIFU（高能聚焦超声波）事故调查报告书》。从案例来看，HIFU 具备「能针对血管等特定部位施术」的特性，若不熟悉神经与血管的位置及施术方法，存在引发神经损伤等风险。消费者安全调查委员会认为「应将其列为医疗行为，限定施术者资质」，并主张实际上应禁止美甲沙龙开展此类施术。

③自助式美甲不可取 危机管理必须配备专业技术人员

2020 年 2 月，国民生活中心发布了「关于自助式美甲的安全提醒」，指出其存在导致肌肤受伤等问题，且近年来相关健康危害案例持续增加。此外，今年 4 月还发生了一起事故：在无人看管的自助式美甲除毛设备旁，除毛器突然起火，后续的应对措施尚未明确。

从这些纠纷可看出，自助式美甲存在三方面风险 —— 安全的三大支柱（知识・技术、自主标准、环境）均未得到保障。

*1 JEPA：一般社团法人日本美学振兴协会      *2 JNA：特定非营利活动法人日本美甲师协会

*3 理容美容教育中心：公益社团法人日本理容美容教育中心

*4 JEO：特定非营利活动法人日本美学机构

美甲仪器的选购方法

「安全性：经试验合格的美甲仪器认证」

日本美甲机构（JEO）是依据经济产业省发布的《关于美甲行业规范化的报告书》（2003 年）成立的机构，其以「保护消费者权益」与「推动美甲行业健康发展」为目标，正制定并实施「让消费者能安心享受美甲服务」的相关体系（制度）。

该机构的业务之一为「美甲仪器认证」：JEO 已针对 30 种以上的仪器制定安全规格；对于通过安全性测试的仪器，会依销售额贴上对应标识 —— 销售额 30 万日元以下：青色标识、30 万日元以上 100 万日元以下：绿色标识、100 万日元以上：橙色标识。

至于美容雷射除毛仪器，日本美学振兴协会（JEPA）正依据其推行的「美容雷射除毛仪器合规审查制度」开展合规审查工作，同时也在进行与 JEO 安全规格相关的讲师培训。

认证仪器的安全性测试与规格 ——「美容雷射除毛仪器」的情况

日本美甲机构（JEO）会先制定美容雷射除毛仪器的相关规定，再实施安全性测试。不过，目前实际是由日本美甲振兴协会（JEPA）依据其制定的规格来开展安全性测试的。

安全性测试示例：

• 性能试验调查：环境试验、电流试验、机器冷却装置的确认。

• 安全机能调查（机能的安全管理）：照射安全方式、紧急停止装置、肌肤冷却方式的确认；手持部件的使用确认。

• 光测定调查：最大输出、照射间隔、光照射出力的精度、过滤器波长、最大照射数。

• 电气安全试验调查：与使用说明书的适配性、整合性审查。

同时，「依据《美甲美容激光脱毛机器讲师培训实施基准》开展讲师培训」，也属于安全性测试的示例之一。

面向技术人员的「美容雷射除毛」讲习会

正确的知识是安全的保障

为了让顾客获得安全与安心，日本美甲振兴协会（JEPA）正在透过线下及线上培训，开展「美容雷射除毛安全讲习会」和「认定美容雷射除毛技术人员讲习会」。即便你所在的美容沙龙暂时还没开展当下需求高涨的「美容雷射除毛」项目，也建议先报名参加这些讲习会，提前做好准备！

讲习会类型：

①美容雷射除毛 安全讲习会【初级】：可学习美容雷射除毛仪器的原理、有效性 / 安全性相关知识，以及基础的实用知识。

②认定美容雷射除毛 技术者讲习会【上级】：可以学习美容雷射除毛的理论（皮肤科学、内分泌学、免疫学等）以及美甲行业的法规法令等专业知识。

线上培训「美容激光脱毛讲习会」：入门课程

贴合沙龙实际的行业自主基准

①Esthetic（美容）

美容行业统一自主基准

一般社团法人

日本美容振兴协会

本基准中，既明确了美容行业的定义，也包含了相关法规的解读，同时还收录了丰富的案例，是贴合沙龙实际工作的内容。

②Esthetic（美容）

美容美体自主基准

一般社团法人

日本美容振兴协会

本基准是对前述「美容行业统一自主基准」的补充，专门制定了美容美体业务及仪器的相关标准。

③Esthetic（美容）

美容雷射除毛自主基准

一般社团法人

日本美容振兴协会

本基准明确了美容沙龙中「美容雷射除毛」项目的定义，同时制定了该项目相关仪器的标准及仪器使用规范。

④Nail（美甲）

美甲沙龙卫生管理自主基准

NPO 法人日本美甲师协会

本基准针对美甲沙龙的卫生管理，不仅规范了工具，还制定了设备、环境及从业人员的管理标准；在「消毒」项目中，具体记载了物理方法与化学方法。

为了安全享受美发服务的危机管理

客人与美容师 共同守护

美发服务的风险与正确认知

我希望在老年时期也能享受美发护理，同时也在考虑银发族的相关应对方案。不过不同人可能存在过敏风险，要想更安全地享受美发护理，需要做些什么呢？围绕美发护理，「日本美发护理协会（以下简称 JHCLA）」正在推进「行业自主基准制定」「安全性规制情报提供」「面向一般消费者及美容师的启蒙」等活动，就此我们采访了该协会的田尾大介会长。

美发护理引发的过敏

即时型过敏

在美发护理过程中，或是刚结束后要留意

【症状示例】呼吸困难、瘙痒等身体不适、强烈灼热感、发红、肿胀等

延迟型过敏

美发护理刚结束时可能没有症状，但之后会逐渐出现瘙痒等情况。通常在护理 48 小时后，症状会变得最严重。

【症状示例】瘙痒、发红、肿胀、水疱等

守护美容师

美容师手部干裂的经历

「从未有过（手部干裂）」的比例为 17.1%

「经常（手部干裂）」的比例为 13.2%

「过去有过手部干裂但现在已经痊愈」的比例为 25.1%

「有一点（手部干裂）」的比例为 44.6%

这是日本美发护理工业会在 2018 年开展的调查，有效样本量为 1044 份。

关于美容师美发护理时佩戴手套的顾客意识调查

「在意（美容师）不戴手套」的比例为 1.5%

「非常在意（美容师不戴手套）」的比例为 7.9%

「完全不在意（美容师是否戴手套）」的比例为 52.7%

「稍微在意（美容师是否戴手套）」的比例为 9.5%

「不太在意（美容师是否戴手套）」的比例为 28.4%

这是日本美发护理工业会在 2021 年开展的调查，有效样本量为 1050 份。

手部干裂会诱发过敏，透过佩戴手套来保护自己

美容师的手部干裂与美发护理引发的过敏有关。手部干裂的原因包括洗发水导致的脱脂、药剂带来的刺激等，而手部干裂会降低皮肤的屏障功能，这可能会增加在美发护理中引发过敏的风险。

「为了预防这类问题，在包括染发在内的所有操作中佩戴手套是有效的，但美容师的手套使用率目前还很低。日本美发护理工业会也在关注美容师的手部干裂预防，作为其中一环，我们针对顾客对美容师戴手套的意识做了调查。结果显示，82.3% 的顾客表示『不在意』美容师戴手套，还有不少声音表示『从卫生、安全角度希望他们戴手套』。可见顾客对美容师戴手套是持好感的，所以请积极佩戴手套，来预防美容师的手部干裂与过敏吧。」（田尾大介会长）

美发护理引发过敏反应的主要原因是酸性染料，出现症状的话要前往医疗机构

「美发产品只要正确使用是安全的，但可能会因体质或皮肤状态引发过敏、刺激等问题。另外，就算是之前用著没问题的产品，也可能突然出现症状，甚至引发严重过敏反应。日本美发护理工业会为了预防过敏、让大家能安心享受美发服务，正在开展启蒙活动。其中一环是透过协会主页向普通消费者和美发师介绍美发相关资讯。希望这些资讯能帮到大家，助力提供让顾客安心的美发服务。」（田尾大介会长）

美发护理引发的过敏反应，大多是由 1 剂中添加的酸性染料（如对苯二胺类物质）导致的。另外，过敏反应分为「即时型」和「延迟型」：即时型过敏若出现呼吸困难、荨麻疹、意识丧失等症状，需立即呼叫救护车；延迟型过敏若出现皮肤异常，则需要前往皮肤科就诊。

守护顾客

向顾客说明美发护理的风险，并在美发服务前 2 天（48 小时前）进行皮肤斑贴测试。

对于无法进行施术前咨询和每次斑贴测试的顾客，要提出替代方案

一方面，保护重要顾客免受过敏困扰的有效方法是「美发施术前的咨询」和「皮肤过敏试验（以下简称斑贴测试）」。

「就算是之前美发没出过问题的顾客，也可能突然出现过敏。美发前，确认「过去是否有过美发相关困扰」以及「当日的身体状况、头皮状态」非常重要。另外，请向顾客说明美发风险和斑贴测试的必要性。如果斑贴测试出现异常，或是过去有过美发皮肤问题，就算更换产品或色号、品牌，也无法避免风险。所以建议提供美发护理替代方案，比如护发服务或无酸性染料的染发产品。」（田尾大介会长）

自 1960 年成立以来，JHcia（日本美发护理工业会）一直以「实现能更安全、安心地持续享受美发服务的社会」为目标。该协会表示，目前在美发风险认知方面仍有改善空间，并有意在今后继续开展启蒙活动。

避难时的危机管理

「美容院脑中风症候群」

「美容院脑中风症候群」是指在美容院洗头等场景中，因头部向后仰的姿势引发的失神、意识模糊等症状。此前曾参与患者诊疗的东京医科大学整形外科准教授远藤雅司先生，会讲解该症候群的成因、预防及处置方法。

图一：从心脏向上延伸的大动脉，会分为「走行于颈部前侧的颈总动脉」，以及「穿过颈部后侧颈椎骨之间的椎动脉」。其中，椎动脉负责向作为自律神经中枢的脑干输送血液。因此，一旦椎动脉的血流受阻，脑干就无法获得充足的养分，进而引发意识模糊或失神等症状。

图二：这是一位在美容院洗头后出现意识模糊、无法起身的患者的 MRI 影像：左侧的椎动脉在标记位置出现了狭窄的情况。

洗头时仰头的动作会导致血流中断，引发一过性失神或意识模糊

在美容沙龙洗头时，有时会出现只有头部搭在洗头盆边缘、头向下垂进盆里的情况，这被认为是「美容院脑卒中症候群」的诱因之一。

颈部在颅骨正下方的结构变化很大，所以如果不用颅骨下方做支撑、只靠颈部单独支撑的话，颅骨正下方很容易产生压力。另外，颈部后方左右各有一条叫「椎动脉」的细动脉，它们从颈椎（颈部骨骼）中间穿过；当仰头时，椎动脉会和颈椎连在一起被拉伸，原本就细的血管可能会变得更细、被压扁甚至弯折，这样一来大脑会暂时供血不足，进而出现意识模糊或昏迷的情况。另外，当血管变细、血流变差时，血液容易凝固，短时间内血栓（血块）就会变大；哪怕只是血栓卡在了血管狭窄的部位，也会引发同样的症状。

不过，这种症状是一过性的，一般不用担心会留下像普通脑卒中那样的后遗症。

脑卒中是脑内血管堵塞或破裂引发的脑血管障碍的统称。如果连接大脑（负责运动、语言的中枢）的血管堵塞，可能会留下运动功能或语言障碍的后遗症；但椎动脉是连接脑干（负责呼吸、意识、体温等的中枢）的血管，所以一般不会出现运动功能或语言障碍的问题。

那要怎么预防发病呢？

请采取头部下方垫手等不会让脖子后仰的姿势洗头。要避免的是：脖子后仰时左右转动头部。因为椎动脉左右各有一条，所以向右侧转动时，左侧椎动脉会被拉伸、压扁，向左转动时右侧椎动脉也会被压扁，发病风险会升高。

万一发病了，处理方法是立刻暂停洗头，不要猛地抬起脖子，保持冷静是最重要的。

椎动脉比标准更细的人占比不少，如果有动脉硬化的话会更容易出问题。所以，建议有潜在发病风险的人、以及想在洗头台「轻松」洗头的人避开这种姿势。洗头时要留意客人的状态，如果对方感觉不舒服，要能让他们马上说出来才行。

要是出现症状了该怎么办？l

不要猛地抬起脖子，尽可能躺下保持安静

预防措施是？

• 支撑住后脑勺，不要让脖子后仰

• 不要在脖子后仰的状态下左右转动头部

• 做护理等补水之后再去洗头

• 洗头时留意客人的状态

• 针对会让脖子后仰的洗头台采取应对措施

哪些人容易出现症状呢？

• 患有高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的人群

• 中老年人

• 处于压力状态的人群

• 天气（气压）不稳定的时候

• 酷暑中容易脱水的时候

• 寒冷导致末梢血管易收缩的时候

美甲服务中的危机管理｜监修：NPO 法人日本美甲师协会

因光疗美甲导致的灼伤

解说「化学物质管理者选任义务化」

NPO 法人日本美甲协会（JNA）以推动日本安全美甲产业发展为目标，致力于美甲的普及与美甲师的技能提升，同时积极开展相关活动。为此，协会会定期发布《美甲沙龙行为规范》，并纳入合法合规的要求。本次将介绍美甲行业危机管理的相关内容，包括「应对树脂美甲引发的过敏等皮肤损害的对策」，以及新推出的安全对策「化学物质管理者的职责强化」。

为了预防树脂美甲引发的瘙痒（刺激性・过敏性）

作为引发树脂美甲的皮肤问题，会出现刺激性瘙痒或过敏性瘙痒等症状。为了预防这些问题，需要注意以下几点：不要使用未固化的树脂美甲产品，也不要在树脂仍附著于皮肤的状态下直接使用；另外，在使用各种器具的过程中，务必做好防护；还有，不仅是对顾客，日常为自己做美甲时也要多加留意。

不建议使用树脂美甲的人群

● 目前因树脂美甲类产品出现瘙痒症状的人群

● 对树脂美甲产品、相关溶剂的皮肤过敏症状较为严重的人群

● 指甲周边皮肤有裂口、损伤的人群

● 指甲周边皮肤处于肿胀、炎症等状态的人群

● 指甲周边皮肤存在皮肤疾病的人群

作为工具使用后的树脂美甲产品要擦拭清理

在使用纱布等容器、操作台面等地方，如果残留了未固化的树脂美甲产品，或是已知会引发美甲师皮肤问题的固化后的树脂美甲附著在工具等物品上时，要将其擦拭清理干净。

卫生管理

JNA 制定了《美甲沙龙卫生管理自主基准》，该基准规定了美甲沙龙日常需普及的卫生管理要点，包括器具、制度等方面。持有「美甲沙龙卫生管理师」资格的人员，将负责推进沙龙的卫生管理工作。所有美甲沙龙卫生管理师都需参加 JNA 指定的培训讲座，并通过相应的技能测试后，方可获得资格。

【美甲沙龙卫生管理师：资格取得流程】

JNA 指定技能培训讲座

参加培训→通过技能测试→取得资格

面向「化学物质管理者」选任的义务化（2024 年 4 月起）

随著《劳动安全卫生法施行令》等部分修订，从 2024 年 4 月起，美甲沙龙等场所的化学物质管理者选任将成为义务。《劳动安全卫生法》是以保障职场劳动者的安全健康、打造良好职场环境为目的制定的法律。因此，所有生产或处理风险评估对象化学物质的工作场所，都需承担选任化学物质管理者的义务，美甲沙龙等场所也属于适用范围。所以，有必要提前准备化学物质管理者的选任相关工作，下面我们来梳理具体制度内容。

「风险评估」是什么？

指梳理化学物质对应的危险性、有害性风险，并根据梳理结果推进化学物质的风险控制。

【美甲沙龙的风险评估】

①了解所使用的美甲化妆品、美甲材料中包含哪些化学物质

②掌握每种化学物质具有怎样的性质与风险

③确认是否对美甲材料进行瞭恰当的使用与管理，以及风险降低对策是否充分

「风险评估」的对象化学物质指的是什么？

厚生劳动省已指定了作为风险评估对象的化学物质，截至 2021 年 1 月 1 日，对象物质已有 674 种。此外，今后还计划逐步增加这类物质。

美甲沙龙对应的化学物质

【包含乙醇的物质】

消毒用乙醇、消毒用乙醇（异丙醇／乙醇混合）等

【包含丙酮类的物质】

聚乙烯胶水、丙烯酸胶水、树脂胶水等

【包含乙酸乙酯・乙酸丁酯的物质】

乙酸乙烯酯类聚乙烯胶水、美甲用清漆、塑胶胶水

「化学物质管理者」选任需要做什么？

制造工厂的「化学物质管理者」需参加专业培训（12 小时），而制造工厂以外的场所（如美甲沙龙），则需参加「化学物质管理者预备培训」，对应的课程时长为 6 小时。

JNA 正在构建面向美甲行业相关人员的培训制度，目前正推进以 JNA 认定美甲沙龙、JNA 认定校、JNA 法人会员为核心的培训参与准备，详细内容预计年末发布。另外，对于无从业人员的个体沙龙，现阶段暂无「化学物质管理者」选任的义务，但 JNA 建议所有从事美甲服务的人员都应掌握相关知识；2024 年 4 月起，JNA 将构建可在全国 JNA 认定校参加培训的制度，向整个美甲行业普及并推进相关知识。

化学物质管理者预备培训的课程大纲

（适用对象：风险评估对象化学物质制造工厂以外的场所）

能很快明白就诊的大致标准

沙龙中的应急处理 「FIRST + AID」：急救

即便服务时足够细心，沙龙里也仍有可能发生事故或突发状况。为了守护顾客与员工的安全，建议了解不同情况对应的正确急救方法，以及需要就医的大致标准。

监修：湘南 ER  @shonan_er

湘南镰仓综合医院的救命急救中心（ER）全年无休、24 小时接诊患者。其急救车运送数量位居日本前列。中心的理念是「Anyone, Anything, Anytime.（无论何人、无论何事、无论何时）」—— 无论什么情况，都会为任何人提供最优质的医疗服务。在 Instagram 上，他们发布的「1 分钟记住的 ER」（包含疾病、突发状况、事故的预防方法与急救处理）收获了不少好评。

能察觉所有突发状况与疾病的「ER 医生」，让你轻松掌握可在家中操作的急救方法。这是一本能让你安心的指南。「为了守护重要的人，在沙龙和家里也能学会的急救处理」（KADOKAWA 出版社）

比起消毒，用自来水冲洗 5 分钟

擦伤・割伤

我们美容诊所会充分留意并提供去除日本刺蛾、红背蜘蛛毛刺的护理服务，但为了应对万一出现的状况，建议了解就诊标准与急救处理方式。要预防伤口感染，「比起消毒，用自来水冲洗」更有效哦！

就诊的大致标准

【呼叫救护车的情况】       【前往医院就诊的情况】 

• 大量出血                伤口开裂

• 无法行走                伤口范围大、较深

• 疑似脱臼                头部或脸部受伤

•                      因疼痛无法活动

急救处理

①用流水冲洗伤口 5 分钟以上。

②用清洁的纱布等按压伤口，进行压迫止血。

③在伤口上敷好纱布，保护受伤部位。

（若没有纱布，可用干净的布代替）

另外要对患处进行冷敷，防止情况恶化

还有

在使用吹风机、卷发棒、蒸汽仪等多类发热器具的美容院里，尤其需要多加注意。请务必记住要及时对患处进行冷敷。

就诊的大致标准

【呼叫救护车的情况】          【前往医院就诊的情况】

•  烫伤等的范围较大            脸部或阴部的烫伤等

（超过患者手掌的 10 倍以上）          起水疱

• 皮肤呈现白色、黑色           剧痛

• 吸气时感到疼痛             流脓

（如烧伤等情况）               发热

•                          患处黏著衣物无法取下

急救处理

①以自来水（例如淋浴）将患处冷敷 5~15 分钟，水压调至弱档。对于难以直接冲淋的部位，亦可用冷却剂或冰块冷敷，但不可直接接触患处，需以干净纱布或手帕包裹后使用。

②于患处涂抹凡士林，复上干净纱布后以胶带固定。即使长出水疱，亦切勿刺破。

急救处理可归纳为「RICE」原则

跌打・扭伤

可能发生的意外包含：踩空店内阶梯落差跌倒、在雨水浸湿的地面滑倒、身体碰撞到（物品）等。尤其须留意的是，高龄者容易因此发生骨折或受伤。

就诊的大致标准

【呼叫救护车的情况】           【前往医院就诊的情况】 

• 意识或呼吸状态不正常           无法正常用脚行走

• 疼痛剧烈无法活动                关节出现变形

•                       肿胀严重且疼痛剧烈

•                      头部或面部被击打

•                       出现恶心呕吐、头晕的情况

急救处理

Rest（安静）：尽量不要活动疼痛部位，保持安静。若是脚受伤，不要让它负重。

Ice（冷敷）：用冰或冷却剂对患处进行冷敷。每次冷敷要控制在 15 分钟以内。

Compression（压迫）：用绷带等轻轻缠绕患处进行压迫，以此防止肿胀加重。

Elevation（举高）：将患处保持在比心脏更高的位置，以此防止肿胀加重。

不要用药物，而是用自来水冲洗

眼睛里进了异物

如果头发、药物等异物进入了顾客的眼睛，不要立刻擦拭，要马上用大量清水持续冲洗，之后再请眼科医生诊治。冲洗本身就能起到自愈效果，所以相比去医院就诊，应优先清洗眼睛。

就诊的大致标准

• 酸性、碱性物质进入眼睛

• 出现视物不清（视力障碍）的情况

• 眼睛疼痛持续

急救处理

用充足的自来水或淋浴冲洗异物。像洗脸那样把脸浸在水里，反复眨眼。如果没法把脸浸入水中，就用装在小水瓶里的水冲洗，轻轻眨眼。

急救措施～胸外按压与 AED 的要点～

当出现心搏停止或呼吸停止时，在专业器械和药物无法立即使用的情况下，实施心肺复苏这类急救措施，能让现场的普通市民及时配合，从而提高生存率。主要是指胸外按压（心脏按摩）和 AED 的使用。如果是独自一人，要一边向周围求助，一边等待急救车到来。

急救措施的流程

1、确认周围环境安全

2、大声呼喊「能听到吗？」，确认对方意识

3、向周围求助：「请叫急救车！」「请去找 AED！」

4、开始胸外按压（心脏按摩）

5、用 AED 进行心电图解析

6、按照 AED 的语音指引进行电击，之后继续胸外按压

胸外按压的方法：将双手掌根放在左右两胸之间「胸骨」的下半部分，双手重叠。垂直用体重施加力量，按压胸部使其下沉约 5 厘米。频率和童谣《小兔子乖乖》的节奏差不多。要由多人交替进行，持续操作不要中断。

初次使用也能安全操作的 AED 步骤：

1、放置在伤病者附近并接通电源，之后跟随语音指引操作

2、露出伤病者的胸部，参照电极片上的图示进行粘贴

3、进行心电图解析，当语音提示「请不要触碰患者」时，所有人远离患者

4、若语音指引提示「需要电击」，按下电击按钮

※若无需电击，语音会提示「请继续胸外按压」，此时直接恢复胸外按压即可

在突发状况时 守护顾客与员工

关于店铺的防灾

Disaster Prevention（防灾）

地震、台风、土石灾害…… 每年在日本各地频发的严重自然灾害，让很多人都感到不安。店铺营业期间发生灾害的可能性其实不低，为了守护顾客与店员，日常的准备必不可少。这次，我们邀请了拥有多次受灾地支援经验、以「灾害虽可怕，防灾很有趣」为口号、推广人人都能轻松参与的防灾术的辻直美女士，一起聊聊店铺防灾的相关话题。

讲师・国际灾害应对顾问 辻直美女士

「阪神・淡路大地震中自家房屋全毁的经历，让她决心投身防灾事业。她拥有 32 年讲师经验、28 年灾害顾问经验，曾走访国内外 30 多处受灾地。凭借在受灾地的一线经历，她掌握了真正实用的防灾技巧。她还通过社交媒体开展活动，让更多人了解防灾知识，收获了极高的支持度。《灾害顾问教你：轻松防灾》（扶桑社）、《地震、台风时能派上用场的关键防灾对策》（发行：株式会社 K・S・服务 / 发售：学研）等，著作颇丰。

2023 年 暑期问候

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第一部分 为突发状况做准备：店铺的日常筹备

要了解可能发生的灾害类型及储备物资的标准

了解店铺所在区域的灾害风险预估等情况，是「靠自己」（应对灾害）的第一步

虽然能感受到防灾的必要性，但很多人可能不知道该从何入手。

首先，透过浅显易懂的网站或应用程式，模拟了解店铺所在区域可能发生的灾害类型、发生概率、交通会中断几天、恢复需要多久，以及所需储备物资等资讯。掌握现况后，「靠自己」应对灾害就会更容易著手，也能具体意识到该做什么、缺什么物资。

发生重大灾害时，人们可能会觉得行政部门、自卫队、救援队会前来协助，但这种想法其实是危险的错觉。

现今备受担忧的南海海沟地震，规模预计会超过东日本大地震，属于前所未有的级别，甚至可能出现政府机构无法正常运作的情况。受灾人数也会急剧增加，因此存在无法进入避难所、救援物资无法送达的高可能性。不要依赖他人，「自己的生命自己守护」是基本原则，为了保护重要的顾客与店员，就从力所能及的小事开始准备吧。

防灾前先检查现况！超简单的网站

地震 10 秒诊断（防灾科学技术研究所 / 日本损害保险协会）

输入目前地址，就能查看到今后 30 年内该地区发生地震的概率、晃动持续时间、断水 / 断电 / 交通中断会持续多久，以及大约需要准备多少天的物资等数据，许多人透过这些数据提高了防灾意识。

东京储备指南（东京都总务局综合防灾部）

只需回答家庭成员构成（性别、年龄）、住宅类型等问题，就能列出所需储备物品的「清单（含数量标准）」。即使是对防灾不太了解的人，透过简单的问答也能立刻清楚了解。工作人员表示「透过这个工具，许多人都能立刻开始思考并著手准备储备物资」。

防灾地图（国土地理院）

一般的灾害地图会区分灾害图与危险地图，而这款地图则叠加了洪水、海啸、火山喷发、地震的灾害资讯，还能确认自家或店铺所在位置的灾害风险，以及突发状况发生时该逃往何处等内容。

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【店铺营业中发生地震！】紧急情况下的行动    1 所谓「日常」：店铺的日常准备

步骤 1：灾害发生后

• 用大声喊「请保护好头部和颈部！」来提醒周围的人。

• 用毛巾、靠垫、杂志等遮挡头部和颈部后方，避免被掉落物砸伤。

• 可以躲到桌子下方避难，但独立式的桌子可能会因地震冲击折断或坍塌，所以躲在下面有危险。

保护好头部以及有重要血管分布的颈部后方、手臂，采取蜷缩身体的「靠垫姿势」，等待晃动停止。

步骤 2：晃动平息后

• 确认顾客与店员的安全状况。

• 带领全员转移到店内认为最安全的场所。

• 确认店内与店外的状况，考虑建筑倒塌风险及被困可能性，判断是在店内待命还是到室外避难更合适。

• 尽快为电梯内的顾客穿上衣服（做好防护）。

• 若顾客头发上沾到药剂，要尽快冲洗，或使用中和剂，也可用毛巾擦拭清理。

步骤 3：在店内待命的情况

• 透过网路、收音机等确认状况，并告知在场人员。

• 若有总部等上级单位，及时报告当前情况。

• 分配饮用水、食品等物资。

• 由于大家会用手机确认安全等，需准备充电宝等充电设备。

• 原则上在现场等待，对于想回家的顾客，要说明归途的危险性，并告知自行回家需自负责任。

步骤 4：前往避难所的情况

• 即使收到避难指示，也不要贸然前往避难所。先暂时避难，再从那里前往避难所。

• 以「不一定能进入目标避难所」为前提，提前透过地图确认 3 处左右的候补避难场所。

• 掌握店铺所在区域外的顾客及店员的人数、住址等资讯。

• 引导大家前往避难所，选择沿途标识清晰、容易识别的路线行进。

• 给顾客和店员分发便携式的水、毛巾等物资。

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需要提前准备的事情 1：哨子的配备与环境检查

以与顾客相同的姿势、视线高度，确认哨子相关家具及物品的摆放

灾害发生时，原本没在意的物品可能会变成障碍物，成为避难的阻碍。「地震发生时，物品会出现『掉落、移动、倾倒、飞散』这 4 种状态。请牢记这 4 种状态，由店铺全员一起检查店内情况。不仅要留意头顶，也要仔细查看脚下。比如架子上的物品散落、破碎的镜子或玻璃飞散，都可能成为避难的阻碍。另外，店员和顾客的视线高度不同，所以建议实际坐在座椅上，或是蹲在沙发、电梯用按钮的高度，以这样的状态进行检查。防灾非常需要想像力，不必太顾虑会不会太神经质 —— 不妨试著展开假设：『如果这个东西放在这里，可能会发生这样的情况！』」请试著展开假设的情景去思考。

检查这样的地方！

• 出入口处有没有会倾倒的物品？

摆放在出入口附近的大型植物、储物柜等，有可能倾倒并堵塞逃生通道。对于带门的区域，存在物品倾倒后把门堵住的风险，所以要同时检查门的内侧和外侧。

• 有没有会堵塞逃生通道的物品？

要确认家具、线缆等是否有堵塞逃生通道的情况，若有则及时整改。镜子掉落或倾倒时可能会飞溅碎片，需检查其是否固定妥当。另外，要固定好可能倾倒的架子；收纳物品时建议「上段放轻物、下段放重物」，这是个实用技巧。

• 确保超级安全区域

在地震中，几乎不会有掉落物、也不会被倾倒的家具等困住的安全空间，我们把它作为「超级安全区域」来确认并确保吧。

• 注意腰部以上位置的物品

发生大地震时，务必记住：位于腰部以上位置的物品会呈直线飞射过来。请重新考虑架子的隔板、收纳盒等的放置场所与保管方式。还要养成用药后及时关紧瓶盖的习惯，避免药剂飞散。

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需要提前准备的事情 2：日常共享物资与资讯

1 避难所的位置与避难路线

「很多情况下，自治体准备的避难所并没有按可容纳人口 10% 左右来规划，而且从新冠疫情之后，为了防止传染病扩散，能接纳的人数也有减少的趋势。即便去了避难所也有可能被拒之门外，所以建议大家额外预备其他避难所。避难所不要只定 1 处，最好以 3 处左右为目标提前选定。另外，不同自治体应对洪水、地震的避难所可能不同，需要提前确认。平时提前实地走一遍前往避难所的路线，会更稳妥。」

2 互相取得联系的方式

灾害发生时，如果手机信号混乱、电话打不通的情况。灾害中被认为很实用的「LINE」，建议建一个包含全家人的群聊哦。灾害刚发生后消息发送频率会很高，容易消耗电量。「灾害发生后〇分钟以内先联系一次」。要是做不到的话，可以通过共享「〇时间点进行联络」之类的规则来节省电量。另外，灾害发生时会开放名为「00000 JAPAN（免费项目）」的免费 Wi-Fi，无需认证等手续，任何人都可以使用。」

3 如何获取准确的资讯

「收音机是最方便的。也可以依赖电视的资讯，但有些人看到建筑物倒塌、街道被淹没的影像后，会受到冲击而无法行动。另外，Twitter 在随时了解状况方面也很实用。就算自己不发帖，为了减少拾到旧资讯的可能，建议大家都熟悉一下它的用法。在 Twitter 上关注政府、自治体、消防等公共机构的帐号，就能更快获取自己所在区域的资讯。」

1 为了以防万一的哨子准备

关于哨子的防灾知识，轻松地继续了解

「白天工作很忙，可能很多人没把防灾当成自己的事来考虑。比如，在 1 天营业结束后关掉电源，在防灾应急灯的光亮中举办结业仪式；或者每月 1 次用煤气灶做防灾食品，大家一起吃 —— 试试这些简单的办法怎么样？关键是从能让人觉得「挺有意思」的事开始尝试。像「每周三聊聊防灾话题」这样定个主题日，也是个办法哦。」

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「想提前备好」3：检查需要提前准备的防火用品

水、食物、厕所是基础，透过演练物品来降低「防火」成本

如果遭遇火灾、需要在避难所等待，有必要储备物资吗？「水和食物至少要按「人数 ×3 天」来储备。比如使用家庭用丙烷气时，要是停水了，洗锅碗瓢盆也需要不少水。而且停水或者配管故障时，厕所也可能没法使用。」

如果要从一堆防火用品里挑选，成本会比较高，所以我也在考虑使用演练中实用性强的物品。「湿巾除了擦身体，还能用来保护头部、代替布团、遮挡隐私；塑胶布可以当作防寒用品、挡风、防水垫来用。」

能迅速掌握灾害发生时的行动方式

它用照片和插图简单易懂地讲解了能轻松融入日常生活的防火措施、必要的储备等内容。《地震・台风时的行动指南 大事不妙时的灾害应对》/ 辻直美 著 / 发行：媒体护理服务 / 发售：Gakken（学研）

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建议提前储备的必备物品

①婴儿护臀湿巾

没法洗澡的时候可以擦拭脸和身体，断水时也能用来擦手，用途很广。带香味的湿纸巾也可以，但香味叠加后可能会产生难闻的异味，所以推荐无香、刺激性小的湿纸巾。

②擦拭式卸妆

美容沙龙里有不少化著妆来店的顾客，所以要是顾客需要长时间等候的话，有能帮她们卸妆的东西会很受欢迎。考虑到断水的情况，擦拭式（产品）会更合适。

③干洗喷雾

在断水的情况下，为了节约有限的用水，建议提前备好干洗喷雾。它有喷雾、薄雾、泡沫、啫喱、喷壶等多种出水形态。

④基础化妆品

在避难所等场所，生活必需的最低限度物品都未必能充分供应的情况下，若提前备好基础化妆品之类的物品，尤其会受到女性顾客的欢迎。

⑤带有香味的身体护理油及化妆品

灾害发生时，现场常会充斥著异味和腐臭味。带有香味的身体乳、身体护理油这类物品，不仅能带来极大的慰藉，还能成为身心的放松剂，所以非常推荐备著。

灾害用厕所的搭建方法

【需准备的物品】报纸、45 厘米宽的线、垃圾袋。①掀起座圈，在便器上套 2 层垃圾袋；将折叠成「横竖三折」（即多次对折）的报纸铺在便器边缘，再放下座圈。②使用后，将报纸盖在排泄物上，再套一层新的垃圾袋。接著再铺 1 层报纸…… 重复此步骤。最后将外层袋口扎紧，保管至垃圾清运日。

1 所谓「演练」为何要准备演练

超简单！

紧急时刻派上用场的「PPGS」

P 纸巾 因为使用了吸水面高分子泡沫，搭建简易厕所时非常实用。不含水分时可以代替水囊，在避难所的团体床上睡觉时也能当作安心的枕头使用。如果没有这种纸巾，也可以用吸水垫、尿垫、纸巾等代替。

P 塑胶瓶 把装了水的塑胶瓶放在应急灯上方，反射光会扩散到各个方向，能代替灯笼。另外，把塑胶瓶的底部切掉并倒置，还可以当作淋浴或水龙头的替代装置。它也能当餐具用，所以记得常备空塑胶瓶。

G 垃圾袋 45 升的垃圾袋。穿在衣服之间可当防寒用品，套在衣服外面能当雨具；往里面塞报纸再把脚伸进去可以取暖。双层使用的话能当作防水桶，和段状绳索、绳子搭配还能用来运水。

S 报纸 因为有消臭作用，能在简易厕所里用作防臭、遮挡的工具。把它揉成团围在脖子上有保温效果，也能当防寒用品。周刊杂志、漫画杂志这类厚纸也可以替代使用。

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第二部分 向实用型消防演练学习 消防演练的防火知识

美容师考取防火士资格的理由

美容室也必须配备急救箱 提升消防演练附加价值的防火措施

神奈川县根岸湾沿岸地区的美容室「TRIPLE-ef」代表中岛翔太先生，在东日本大地震发生时，正处于给顾客做毛发矫正、使用药剂的过程中。「如果现在停水了，我该怎么办？」面对顾客的询问，他当时答不上来，也正因如此，他开始重视防火工作。而促使他考取防火员资格、真正投身防火工作的契机，则是遇到了受灾者并听闻了他们的经历。

「东日本大地震时，我在根岸湾沿岸接到了避难警报，带著药剂逃离了现场。当时，我被分配到了临时淋浴处帮忙，看到消防员们为了救援赌上生命的样子，再加上自己身处根岸湾沿岸的位置，便开始主动思考防火这件事。而且我意识到，如果平时不开展防火活动，即便在同一店铺区域积累了信任，顾客也不会放心地『连感染症对策都在这里做』。」

「推进防火工作，也能提升店铺的价值。比如要配备药剂中和液，首先必须准备急救箱、紧急应对物品和储水设施。要是一下子准备齐全会很困难，所以我会配合店铺环境从小处著手，以轻松的方式推进相关工作。」

TRIPLE-e.f

www.triple-ef.com/triple-ef

代表 中岛翔太先生

①把垃圾袋和空瓶用扎带捆好，轻轻一拧就能密封。连沉重的垃圾也能简单固定。

②用少量水冲洗的紧急冲洗训练，在夏天进行。往装有水的桶里放入毛巾，即使把桶弄倒，也要尽快冲洗。

③地区的防灾、环保组织的孩子、行政部门及当地企业携手开展防火活动。

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由 TRIPLE-ef 开展的防灾训练

针对断水、停电、停燃气、顾客身体不适等紧急情况的应对流程，被整理成了「紧急情况应对表」，全员都已掌握。

①以火灾为假设场景的避难引导训练：先做好烟雾应对措施，再引导顾客避难，同时确认起火点并进行初期灭火。

②1 年进行 1 次，确认应急背包的物品。据说会根据防灾意识的变化和工作人员的意见，调整背包里的物品。

③冬季夜间模拟沙龙电源关闭，在黑暗环境中确认安全并引导顾客到店外的停电训练。

2 从实践案例学习 沙龙的防灾

防灾课程

灾害用信息渠道「171」

灾害用信息渠道是灾害发生时电话难以接通的情况下，由 NTT 提供的服务。拨打「171」可以留下信息，也能收听对方留下的信息。因为次日可以实际使用，所以建议尝试一下。

提供体验使用日

l 每月 1 日和 15 日的 00:00～24:00

l 正月三日（1 月 1 日 00:00～1 月 3 日 24:00）

l 防灾周（8 月 30 日 9:00～9 月 5 日 17:00）

l 防灾与韧性周（1 月 15 日 9:00～1 月 21 日 17:00）

使用方法

①拨打「171」。（以下请按照语音提示操作）

②选择录音 / 再生功能

③输入电话号码④录制信息，或播放信息

灾害用语音留言（网页版请点击此处）

www.ntt-east.co.jp/saigai/web171/

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透过美容支援，普及沙龙的防灾手册

美容行业必不可少的防灾，以及守护顾客的头发与头皮

以精湛技术与优质待客服务为核心的「INSOLITE」。代表尾崎隆司正在推进面向美容沙龙的防灾开发活动。尾崎出身于 1995 年阪神淡路大地震中受灾严重的兵库县淡路岛，曾因「当时自己什么都做不了」而心怀悔恨。东日本大地震时，他联合有志美容师组建了美容界灾害支援团体「Beauty Force」。「从事美容支援已逾 10 年，我感受到作为技术人员必须具备防灾意识。首先要优先守护生命，而作为美容师，保障顾客头发与头皮的安全也至关重要。比如顾客刚烫完发时，烫发剂的影响还很强，所以我们准备了能中和烫发剂效果的原创中和剂。紧急时刻很多顾客想尽快回家，我们会让他们在应急处理后保持素颜状态离开。这款中和剂、水和宝特瓶都能装在淋浴头上，日常就备著。」「Beauty Force」在 2022 年制作了《沙龙防灾手册》。「如今随时可能发生大规模灾害，但有危机意识的沙龙还很少。为了维系与顾客的信赖关系，也该腾出时间思考防灾问题了。」

INSOLITE（www.insolite.jp）

代表：尾崎隆司

①沙龙的防灾训练案例：顾客和工作人员一起进行的训练。

②会定期检查应急背包的装备，其中烫发中和剂和水是必需品。

③和隔壁店铺共享屋顶，打造了灾害时的安全空间，从而安心经营。

「沙龙防灾手册 请从此处下载」

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在充满乡愁的故乡・熊本体验大地震

熊本地震后参与志愿者活动，「在困境中互相支持」的精神十分重要

在东京都内的沙龙工作 14 年后，荒木信也回到故乡熊本，开设了「SONAR」。熊本地震发生在他归乡 3 年后。「震灾后约 1 周，水和燃气都断了，根本没法营业。为了能尽快恢复营业，我特意跑到福冈买了供户外活动用的充电式淋浴设备，重新开了店。荒木回忆道：『当时我想著开放预约后能有客人来就好，结果哪怕是没法泡澡，大家能用上淋浴也很开心。』

震灾刚发生后，他就以「做力所能及的事」为口号，参与了物资配送、做饭等志愿活动。「以 Candle JUNE 氏为代表的受灾地支援项目「LOVE FOR NIPPON」，我作为熊本人从一开始就参与其中，一直共同开展活动。如今活动还在继续，形式也愈发丰富了。」

现在，荒木在作为美容师工作的同时，还出于激活地域的想法，著手制作天草产的黑糖红茶。这也是从支援活动延伸出来的新尝试。荒木表示，经历震灾后，他切实体会到人与人联结的重要性，萌生了「困境中互相支持」的想法。他说，今后也会继续做自己能做的支援。」

2 从实践沙龙学习 沙龙的防灾

SONAR（注：「ソナー」是「SONAR」的日语读音）

社交帐号：@sonar_salon

代表：荒木信也

①荒木先生表示：「我参与了由 LOVE FOR NIPPON 主办的受灾地救援志愿活动，当时首先做的是力所能及的事 —— 帮助物资不足的人们。」②在「救助遭受台风灾害的长野猕猴桃农家」的「猕猴桃救助项目」中，以落果的猕猴桃为原料制作了猕猴桃茶，颇受欢迎。

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从东日本大地震的经验迈向风险设计之路

透过护理事业，为故乡福岛贡献自己的力量

在东京都内开设 2 家门店的原创手工风险设计沙龙「myna villa Relax & Spa」，主打「手心传递的温暖」。店主爱泽伸苗出身于东日本大地震中受灾严重的福岛县相马市。她表示：「当时陷入混乱，约 1 个月里大家都联系不上。亲戚过著避难生活，也有朋友的家被冲走了。我回到老家却什么都做不了，自己都缺吃少穿，更没法给周围人提供物资，真切感受到了自己的无力。正是抱著『想让身边的人振作起来』的想法，我辞去了当时的工作，立志走上能用自己的双手提供疗愈的风险设计之路。后来我在冲绳学习技术、累积大型活动经验，最终独立创业，于 2020 年开设了「myna villa」。

「经历震灾和新冠疫情后，寻求的不只是身体疗愈的人越来越多，我也切实感受到原创手工疗愈的必要性。」

她还说：「今后也想透过疗愈事业，为故乡福岛贡献力量。」目前她的下一个目标是活用福岛的闲置土地打造农场，将收获的农产品用于沙龙；未来还希望推出农业体验项目。」

原创手工风险设计沙龙 myna villa Relax & Spa（www.mynavilla.com）

①爱泽女士表示：「（我们）想要超越『顾客与技术人员只是一对一的关系』。」

②在曾是疗愈之地的冲绳的度假村式设施里，还考虑到了紧急情况，比如在单间准备了急救箱等。

③在福岛县相马市，因海啸而彻底停业的旅馆「おびずや」，重新推出了曾是该旅馆招牌菜的佃煮。爱泽女士来到这家佃煮的工厂前，希望透过疗愈事业延续这份长久以来的缘分。

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